森林研究所の森に春を探しに出かける。このところの陽気に、雪解け水はさらさらと流れ、鳥たちが鳴き交い、足元には鶯色の蕗のとうの柔らかな日差しを浴びている。ようやっと春が来ましたね。 蕗のとうを摘んで蕗味噌を作った。ほろ苦い春の味が嬉しい。
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