ただいま、山葡萄ジュースが熟成中である。 葡萄を潰して、漬物用ビニールに入れて、時々空気を入れて攪拌すること１週間。醗酵しいい匂いがしてきたところで漉して瓶詰にし、野菜室で保存している。今年は自家製ボージョレ・ヌーボーが楽しめるかも？と期待…
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