昔々の山友と新春山談義。 3日前にデザートを焼き、前の日に買い出しと生パスタを作り、冷蔵庫でピザ生地も寝かせておく。糠ホッケのマリネを仕込み、箸休めの漬け物も準備する。当日は、ピザ生地を醗酵させ、トッピングするのみ。最後に、居間の絵を片付け…
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