2020-07-26から1日間の記事一覧

ベリー・タルト

友人からベリーの差し入れがあり、アラスカを思い出してタルトを焼いた。 2008 年、夏の2ヶ月間を南東アラスカのヘインズで過ごした。アラスカの夏は、冬の準備で忙しい。家族総出で鮭やムースの肉の保存をし、ベリーを摘んでジャムを作る。ブラックベリー…