旧友とピザランチ。本日のメニューは蕎麦好きの友人のために夏定番の「蕎麦サラダ」付き。これは音威子府の生蕎麦に、味噌ベースに絡ませた夏野菜をのせたもの。コシのある田舎蕎麦は味噌ダレによく合う。 もともとこのレシピは機織りの師匠、マリさんが考案…
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