陽射しが和らぐ三月。雪解けが進み、木の芽も膨らんで、春はそこまで来ている。春が近くなると、買い置き林檎が美味しくなくなる。雪国の林檎がボケて春近し、ってところ。 歯触りの悪くなった林檎をコンポートにし、アップルタルトを焼いた。部屋に焼きりん…
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