春探し第一弾は蕗のとう探し。雪解けの下からのぞく若草色の蕾を摘んで、春のエグ味を味わう。味噌汁や箸休めにぴったりで、ピザのトッピングにも使う。特性ピザ、春バージョンは好評で、心待ちにしてくれる友人がいるので、今年も張り切らないと〜♬ 研究所…
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