滝の公園散策で蕗の薹を摘み、道南の幼馴染からはアイヌネギが届き、我が家のキッチンに春の香りが訪れました〜♬ 蕗の薹は蕗味噌に、アイヌネギは餃子にしました。朝から、生地を捏ね、冷蔵庫で寝かせて、その間に合挽肉とアイヌネギを混ぜ合わせてアンコ作…
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